Факультет международного туризма. Образование в Польше предлагает широкий спектр факультетов и специальностей. Столь богатый выбор делает учебу в Польше привлекательной. Однако у выпускника школы, при выборе профессии, зачастую возникают вопросы: что это за факультет? Чему там учат? Кем я буду потом работать? Выбор профессии имеет ключевое значение в будущей жизни, в связи с чем важно сделать его правильно, выезжая на учебу в Польшу. Сегодня мы предлагаем Тебе ознакомиться с факультетом «Международный туризм».
Факультет международного туризма или, иначе говоря, ресторанное дело и гостиничный бизнес является одной из наиболее динамично развивающихся секторов экономики в мире и источником дохода многих стран.
Поэтому на современном этапе становятся актуальными вопросы подготовки специалистов для гостиничного и ресторанного бизнеса, увеличивается востребованность в профессиональных специалистах, способных быстро адаптироваться к окружающей среде, готовых к практической деятельности, определять наиболее перспективные и гибкие решения и уметь прогнозировать спрос.
Образовательная программа факультета международного туризма включает дисциплины, результаты изучения которых, формируют необходимые компетенции для открытия собственного бизнеса.
Основные виды профессиональной деятельности выпускников специальности «Международный туризм»:
– организация ресторанного дела и гостиничного бизнеса;
– подбор персонала;
– осуществление контроля процесса обслуживания, технологической и технической подготовки производства к обслуживанию;
– организация и проведение банкетов, фуршетов;
– создание рекламы для ресторанов и гостиниц;
– проведение тренингов для персонала по вопросам обслуживания и этики делового общения;
– организация и оценка работы подчиненных (метрдотеля, шеф-повара, поваров, официантов).
Сама по себе образовательная структура в индустрии гостеприимства и туризма имеет комплексный характер. Она сбалансировано сочетает в себе теоретическую и практическую части, ведь главная задача такого образования – к моменту получения диплома об образовании сделать готового профессионала. Поэтому свой первый опыт работы в реальных условиях все студенты получают менее чем через полгода после начала обучения. Стажировки в действующих компаниях – обязательный элемент для каждого студента всех представленных специализаций.
Зачастую выпускники факультета международного туризма получают должности в управляющих департаментах предприятий отельного и ресторанного бизнесов. Кроме того, специалисты этой сферы востребованы для организации и проведения массовых мероприятий, концертов, конгрессов и банкетов. Благодаря языковым знаниям, нередко выпускникам предлагают вакансии в международных компаниях.
Международный туризм всегда востребован! С каждым годом туристические направления открываются во все большем количестве городов. Туристы выбирают те направления, где сервис удовлетворяет их потребностям, а значит, специальности ресторанный и гостиничный бизнес будут востребованы всегда!
